ಮೇಘಾಲಯದ ಸಾವಯವ ಮಸಾಲೆ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಉತ್ತೇಜನ

ಈಶಾನ್ಯ ಭಾರತದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾವಯವ ಮಸಾಲೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಮೇಘಾಲಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ಘಾಟಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಿಗೆ ಹೊಸ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಿದೆ. ಈ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 10,000 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 5,500 ರೈತರು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೈತರ ಆದಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯು ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.