ಸುದ್ದಿಯ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು
- ನಾವು ವಿಟಮಿನ್ 'ಸಿ' ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅಮರಂಥ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಪೇರಲವು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ 'ಸಿ' ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- 100 ಗ್ರಾಂ.
ನಾವು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅಮರಂಥ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೇರಲವು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ. ನಿಂಬೆ 80 ಗ್ರಾಂ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಆದರೆ ಅದೇ 100 ಗ್ರಾಂ. ಪೇರಲವು 320 ಗ್ರಾಂ. ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 75 ರಿಂದ 90 ಮಿಗ್ರಾಂ. ‘ಸಿ’ ವಿಟಮಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂ. ಪೇರಲದಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ‘ಸಿ’ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪೇರಲವು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪೇರಲ ತಿನ್ನೋಣ – ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಬದುಕೋಣ. ಪೇರಲವು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ನಾವು ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ಮೊದಲು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವುದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಅಮರಂಥ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೇರಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ರಿಂದ 80 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ (ಮಿಗ್ರಾಂ) ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದ್ದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆಯಲ್ಲಿ 200 ರಿಂದ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 75 ರಿಂದ 90 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ 30–40 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾದ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ: ಫೈಬರ್: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್: ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು (ಬಿಪಿ) ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ): ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಿರಿ – ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಿ!